Belcolade - prava belgijska čokolada

Belcolade je jedina belgijska tvrtka koja proizvodi couverture čokoladu. Proizvodnja se bazira na tradiciji izvornog belgijskog umijeća rada s čokoladom, zbog čega je Belcolade vodeća tvrtka na svjetskom tržištu čokolada visoke kvalitete.

Belcolade_ lait_ venezuela_08.jpg

Za Belcolade, proizvodnja prave belgijske čokolade je umjetnost:
   Umjetnost savršenog pretapanja prvoklasnog kakaa sa čistim kakao maslacem da bi dobili deliciju belgijskih okusa.
   Umjetnost postizanja delikatne ravnoteže između slatkoće i gorčine.
   Umjetnost proizvodnje širokog opsega niza proizvoda u pravoj tradiciji belgijskog majstorstva.

.

Chocolate Food Pairing

„Food pairing“ koncept je odavno zaživio na nivou ekskluzivnih restorana diljem svijeta. Ovaj pristup podrazumijeva spajanje neočekivanih namirnica u cjelovita jela, a prema njihovim baznim okusima. Tako logično „chocolate food pairing“ predstavlja spajanje u kojima je baza čokolada.

Foto



Recepti